떡제조 기능사로 자격증 취득은 물론 창업까지 가능

떡제조 기능사는 전통과 현대가 만나는 자격증이에요. 전통저 가치인 떡에 현대적 감각을 섞어서 만든 트렌디한 떡이 유행이며 우리의 전통 음식이자 편안한 간식, 중요한 행사 때마다 빠지지 않는 것이 바로 떡입니다. 떡제조 기능사 자격증 취득 후 온라인 또는 가게를 열어 창업까지 도전해 보세요. 

 

 

떡제조 기능사 전망이 밝은 이유

건강과 웰빙 트렌드

건강에 대한 관심이 높아지면서 간식 또한 건강한 재료로 만든 떡이 건강식으로 인기를 얻고 있습니다. 아침대용이나 간식으로도 떡을 사람들이 많이 찾고 있어요. 

 

 

밀가루보다는 쌀로 만든 떡이 소화도 더 잘되고 든든하기 때문에 수요가 계속 있으며 떡 제조기능사에게는 새로운 시장에 앞서나갈 수 있는 기회가 될 수 있습니다. 

 

 

생각해 보세요. 근처에 떡집이 카페만큼 많은 것은 아닐 수 있지만, 생기고 망하고, 생기고 망하고를 반복하는 떡집 보셨나요? 아마 별로 없으셨을 것입니다. 그만큼 사람들의 요구가 있기 때문에 꾸준히 가게를 운영할 수 있는 것입니다. 

 

 

 

 

창업의 기회

떡은 소규모로 창업을 시작 해 볼 수 있고, 온라인 마케팅을 통해 온라인으로도 홍보를 하고 판매를 할 수도 있어요. 다른 프랜차이즈 업체보다 저렴한 비용으로 시작을 할 수 있다는 장점이 있어요.

 

 

그리고 온라인에 직접 떡을 만들어 사진을 올리고 사람들의 요구를 맞춰가면 성공할 가능성을 높일 수 있습니다. 요즘은 사진 몇 장 올리고 연락처를 남기는 것만으로도 충분히 돈을 벌 수 있는 세상이라 쉽게 시작해 보실 수 있습니다. 

 

 

작은 규모로 시작도 가능하지만 퓨전으로 떡과 커피, 다양한 음료의 조합으로 카페를 시작하실 수도 있습니다.

 

 

 

K-푸드와 함께 떠오르는 떡

한국 음식이 해외에서 인기를 끌면서 전 세계적인 관심을 받고 있습니다. 빵이나 밀가루 음식은 세계적으로 흔하지만 떡과 같은 식감의 음식은 많지가 않아요. 

 

 

부드러운 맛, 쫄깃한 맛, 달콤한 맛까지 복합적인 요소가 있어 떡에 대한 수요는 지속적으로 있을 것이라 예상됩니다. 

 

 

 

떡제조 기능사 시험

떡제조 기능사 시험은 응시자격에 제한이 없어 누구나 응시할 수 있어요. 떡제조 기능사 시험은 1년에 4회 치러지며 2~3개월 간격으로 시험이 진행됩니다.

 

 

 

시험은 필기시험과 실기시험으로 치러지는데 필기시험은 떡제조 및 위생관리에 대한 시험을 보게 됩니다. 문항은 60문항이며 시험 시간은 총 60분입니다. 

 

 

실기시험은 떡을 만드는 시험으로 2시간 안에 그날 과제를 완성하시면 됩니다. 2024년부터 실기시험으로 나올 수 있는 떡에 추가되었으니 미리 확인하세요. 

 

 

 

 

실기시험 시 만들어야 하는 떡은 시험 당일날 공개가 되면 공개된 문제 중 랜덤으로 출제가 됩니다. 

 

번호	실기시험 항목	시험시간
1	콩설기떡, 부꾸미	2시간
2	송편, 쇠머리떡
3	무지개떡(삼색), 경단
4	백편, 인절미
5	흑임자시루떡, 개피떡(바람떡)
6	흰팥시루떡, 대추단자

 

 

시험에 출제되는 떡이 추가되어 실기시험 시 지참해야 하는 준비물이 늘어났어요. 흑임자시루떡을 만들기 위한 흑임자 고물 제조용 절구와 개피떡을 만들기 위한 원형틀을 지참하셔야 합니다. 

 

 

 

실기시험은 문제가 공개되어 있으니 시험을 보시기 전에 미리 공부하시면 도움되실 수 있습니다. 실기시험은 시험당일 지참해야 하는 준비물이 있는 만큼 시험 전에 준비물을 한번 더 꼼꼼히 살펴주세요.

 

 

 

필기시험과 실기시험의 합격기준은 100점 만점에 60점 이상이면 합격입니다. 

 

 

떡과 관련된 일을 생각하신다면 떡 제조 기능사 자격증은 취득하시는 것을 추천드려요. 취득이 어려운 자격증도 아니고 응시자격에 제한이 없기 때문에 누구나 마음만 먹으면 취득이 가능한 자격증입니다. 

 

 

또한 떡제조 기능사 자격증이 있다는 것을 가게 앞이나 온라인에 홍보하실 때 이용하시면 시너지 효과를 얻으실 수 있어요. 

 

 

떡제조 기능사는 과정평가형 자격취득이 가능

떡제조 기능사 자격증을 취득하는 방법은 2가지가 있어요. 자격증 시험을 보고 합격하는 방법과 과정평가형으로 전문학교에서 2개월간의 과정을 수료하고 내부, 외부 평가를 받는 방법이 있어요. 

 

 

떡에 대해 잘 모르시고 직접 떡을 만들어보신 경험이 없으시다면 요리와 관련된 직업전문학교를 다니시면서 배우고 내부평가를 거치고 외부평가를 통해 떡제조 기능사 취득을 하시는 것도 좋은 방법입니다. 

 

 

시험을 보고 자격증을 취득하는 것과 과정평가형으로 수업을 듣고 자격증을 취득하는 것 모두 동일하게 떡제기능사 자격증을 따시는 거예요. 

 

 

각자의 상황에 맞게 선택 해 결정하시면 됩니다. 두 가지 모두 좋은 방법이에요. 

과정평가형으로 자격증 취득을 원하신다면 교육을 들을 수 있는 곳을 확인해 보시고 상담받아 보세요. 

 

 

추천 자격증

떡제조 기능사와 함께 다른 자격증들도 함께 알아보세요. 여러분의 경력과 새로운 자격증이 만날 때 놀라운 시너지 효과를 낼 수 있습니다. 

 

[필수 자격증] - 산림기능사 매력 알아보고 산림기능사 시험일정 맞춰 준비 시작하기

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[필수 자격증] - 나무의사 알아보고 나무의사 응시자격 갖추기

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마무리

떡제조 기능사는 우리의 전통음식을 소중히 간직하는 것 뿐만 아니라 취업, 창업의 문까지 활짝 열어 줄 수 있는 기회의 자격증입니다. 

 

 

공부만 하고 시험보면 취득이 가능한데 더 이상 망설이지 마시고 시작해 보세요. 달콤 쫄깃한 떡이 당신이 당신의 삶도 달달하게 만 들어줄 수 있어요.